À
l'instar de la rue Mercière, la rue Palais Grillet, à Lyon (69), est celle des
restaurants. Elle
compte pas moins de douze établissements au profil très variés :
pizzéria, bouchon, oriental, asiatique, bar à vin, café... Mais les restaurateurs regrettent qu'elle soit encore mal
connue des Lyonnais, malgré sa situation stratégique au coeur de la
Presqu'île. Ainsi, pour dynamiser la rue et valoriser l'offre de
restauration proposée, huit restaurateurs (Ramen Shop, Le Grand
Méchant Loup, le Ballon, Diane, la Mère Cottivet, chez Carlo, le
roi Falafel et l'1solite Café) ont décidé de lancer ensemble un
nouvel événement, baptisé 'Les rendez-vous de la rue Palais
Grillet'.
Ambiance conviviale
Le concept est simple : une offre 'casse-croûte' à 5 € sera proposée en terrasse tous les premiers jeudis du mois. "Il s'agira d'une assiette découverte accompagnée d'un verre de vin. Cela permettra à la clientèle de partager un moment sympathique en terrasse, dans une ambiance conviviale, puisque l'on va installer des transats et des parasols. Mais notre objectif est aussi de faire découvrir à la clientèle les différentes restaurations proposées dans la rue dans le but de la fidéliser", explique Erwan Brin, patron du Ballon, l'un des restaurants partenaires de l'événement. Pour lancer l'opération, les restaurateurs ont créé une page Facebook, et vont organiser, le 1er juin prochain, une grande soirée festive dans la rue.
Ambiance conviviale
Le concept est simple : une offre 'casse-croûte' à 5 € sera proposée en terrasse tous les premiers jeudis du mois. "Il s'agira d'une assiette découverte accompagnée d'un verre de vin. Cela permettra à la clientèle de partager un moment sympathique en terrasse, dans une ambiance conviviale, puisque l'on va installer des transats et des parasols. Mais notre objectif est aussi de faire découvrir à la clientèle les différentes restaurations proposées dans la rue dans le but de la fidéliser", explique Erwan Brin, patron du Ballon, l'un des restaurants partenaires de l'événement. Pour lancer l'opération, les restaurateurs ont créé une page Facebook, et vont organiser, le 1er juin prochain, une grande soirée festive dans la rue.
Publié par Stéphanie Pioud
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