Emotion de Chef : les bocaux gourmets de Benjamin Collombat

Lorgues (83)

Publié le 10 avril 2018 à 13:36

Le chef étoilé Benjamin Collombat et la conserverie Au Bec Fin se sont associés pour élaborer une nouvelle gamme de produits : Emotion de Chef. La ligne directrice pour ces produits : respect des saisons, produits locaux de qualité sélectionnés auprès des meilleurs producteurs (situés pour la plupart dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur), conserver le vrai goût des fruits et légumes tout en les associant à des saveurs originales pour leur apporter une touche de modernité… On retrouve dans cette gamme des bocaux gourmets avec deux recettes de pickles (Tomates cerises & poivre de Sechuan, Oignons rouges et miel de Provence) et deux recettes de soupes froides (Melon, miel de Provence et basilic, Concombre, badiane et fenouil). 


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