Après avoir effectué ses premières armes au Holiday Inn Roissy, Corine Couedel participe en 1991 à l'ouverture de Disneyland Paris où elle intègre le service convention puis, en 1993, à l'ouverture du Manoir de Gressy en tant que responsable des ventes. Elle rejoint en 1999 le groupe Hilton où elle devient directrice des ventes des hôtels de province et participe à l'ouverture du Hilton Évian en 2006.
Nommée en 2007 directrice des ventes du château-hôtel Mont Royal Chantilly, après le rachat de l'établissement par la chaîne Tiara, elle prend part, aux côtés du directeur général Emmanuel Schott, à la rénovation du site et au repositionnement de l'hôtel. Devenue directrice adjointe du Tiara Mont Royal Chantilly, Corine Couedel seconde donc aujourd'hui Emmanuel Schott, devenu directeur général des hôtels Tiara France.
Nommée en 2007 directrice des ventes du château-hôtel Mont Royal Chantilly, après le rachat de l'établissement par la chaîne Tiara, elle prend part, aux côtés du directeur général Emmanuel Schott, à la rénovation du site et au repositionnement de l'hôtel. Devenue directrice adjointe du Tiara Mont Royal Chantilly, Corine Couedel seconde donc aujourd'hui Emmanuel Schott, devenu directeur général des hôtels Tiara France.
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