Ivan Gotfredsen, chef et propriétaire du Domaine du Chatelard à Dirac, cède la place de président qu'il occupait depuis 2015 : « J'aime beaucoup cette association de Jeunes Chefs Restaurateurs. J'y ai vécu de très beaux moments de partage autour des casseroles mais aussi autour de notre métier de chef et de propriétaire de restaurant. La dimension Européenne est aussi une dimension non négligeable !».
Très honoré de succéder à Ivan Gotfredsen qui reste membre actif, Benjamin Delpierre souhaite maintenir ce que l'ancien président a mis en place et poursuivre l'ouverture de l'association à de nouveaux membres et partenaires sur tout le territoire français ! « Nous souhaitons grandir et partager avec le plus grand nombre la passion pour notre métier. »
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