Mathieu Viannay, le chef étoilé de la Mère Brazier à Lyon, s'est lancé dans une
aventure originale en participant à la réalisation d'une bande dessinée où il
joue son propre rôle au sein de son restaurant du 12 rue Royale. Dans cette
histoire illustrée, le chef doit utiliser son art de cuisinier pour relever
sept défis autour du goût, notamment celui d'aider un client de son restaurant
à retrouver la mémoire ou encore rendre amoureux deux êtres que tout oppose. Si
l'illustration est signée par le dessinateur Efix, le scénario a été écrit par l'auteur Hervé Richez avec Mathieu Viannay. "Cette bande dessinée, c'est
mon rêve depuis longtemps. J'en suis à l'origine, car j'avais envie de faire un
livre de cuisine différent et dans lequel on pourrait découvrir l'univers et le
quotidien d'un chef et de sa brigade. Car au final, quand on est chef, chaque
jour est un défi !", explique Mathieu Viannay.
Publié par Stéphanie Pioud
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