Une centaine de membres de l'OCI (Ordre culinaire international) s'est retrouvés à l'INFA Le Manoir à Gouvieux (60) pour leur premier dîner de gala. La manifestation a permis les intronisation de plusieurs membres : Marie-Hélène Desfosses, Jarna et Jacques Coadic et Didier Royant et de remettre la veste de l'OCI à Serge Fauchart, chef des chefs de l'INFA. La soirée s'est ensuite poursuivie par un dîner réalisé et servi par les étudiants de l'INFA.
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