Vins: nouvelles appellations d'origine et modifications

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Brunet Paul

jeudi 20 octobre 2005

Les vins de Saint-Sardos vendus jusqu'à maintenant comme "vins de pays de Saint-Sardos" viennent de passer en AOVDQS.
Pour les conditions de production (situation géographique, encépagement, etc.) vous pouvez aller sur le forum* dans le chapitre Sud-ouest et consulter: autres vins du Sud-ouest.
Rappel de quelques modifications récentes:
Sous certaines conditions " Fréjus" peut compléter l'AOC Côtes de Provence. C'était déjà le cas pour "Sainte-Victoire"*
L'AOC "Côtes du Frontonnais" est remplacée, depuis le 1er septembre 2005 par "Fronton"
L'AOC "Macon supérieur" ne peut plus être revendiquée depuis la récolte 2005*
* Toutes ces modifications sont prises en compte, dès leur parution au Journal officiel, sur le site " FORUM SUJET INTERACTIF". Il vous suffit de consulter la partie " Le vin et les vins au restaurant"

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