Bonjour Paul,
Je viens de recevoir ton dernier ouvrage "Vins et autres boissons".
J'ai passé mon après-midi à le lire, sans rien faire d'autre, tellement je l'ai trouvé passionnant.
C'est un livre qui permet enfin une approche facile du vin et des autres boissons. Cela rend accessible le service et l'accord des vins et des mets.
Bravo pour ce travail remarquable et j'espère que nous aurons l'occasion d'en parler rapidement de vive voix.
Amicalement,
Marcel Mattiussi