Il arrive ! Non, ils arrivent ! Certains sont même déjà arrivés…
Comme chaque année à la mi-novembre, tout le monde en parle, les publicités fleurissent « Le beaujolais nouveau est arrivé ». Soit ! Et je me réjouis que les vins de cette région soient mis à l’honneur à cette occasion. Car c’est en Beaujolais que tout a commencé…
Mais d’autres vins peuvent être commercialisés avec les mentions « primeur » ou « nouveau »
Rappel : ces deux « mentions » peuvent être utilisées indifféremment.

Vins « nouveau » ou « primeur » :
Vin rouges :
'Beaujolais', 'Beaujolais' suivi du nom de la commune d'origine, 'Beaujolais-Villages', 'Côtes du Rhône' (vins de café), 'Coteaux du Tricastin', 'Côtes du Ventoux', 'Coteaux du Languedoc', 'Touraine' (vins issus du seul cépage gamay N), 'Anjou' (vins issus du seul cépage gamay N), 'Gaillac', 'Coteaux du Lyonnais', 'Côtes du Roussillon'
Vins rosés :
'Beaujolais', 'Beaujolais' suivi du nom de la commune d'origine, 'Beaujolais-Villages', 'Mâcon', 'Côtes du Rhône', 'Tavel', 'Coteaux du Tricastin', 'Côtes du Ventoux', 'Coteaux du Languedoc', 'Touraine', 'Rosé d'Anjou', 'Cabernet d'Anjou', 'Cabernet de Saumur', 'Coteaux du Lyonnais', 'Côtes du Roussillon ».
Vins blancs :
'Bourgogne', 'Bourgogne grand ordinaire', 'Bourgogne aligoté', 'Mâcon', 'Mâcon' suivi du nom de la commune d'origine, 'Mâcon-Villages', 'Coteaux du Tricastin', 'Côtes du Ventoux', 'Muscadet', 'Gaillac', 'Coteaux du Lyonnais', 'Côtes du Roussillon »

Pour le millésime 2008 :
Après avis du Comité national de l’INAO du 11 septembre 2008 :
- la mise en vente ou l’offre au consommateur final de ces vins demeure interdite avant le troisième jeudi du mois de novembre soit, pour 2008, le JEUDI 20 NOVEMBRE à 0 h.

Pour les restaurateurs, la mise en vente de ces vins ne pose pas de problème particulier. Mais certaines règles doivent impérativement être respectées :
Ces vins doivent :
- être présentés sous leur millésime
- être qualifiés de « vin primeur » ou « vin nouveau » à l’exclusion de toute autre mention.

RAPPEL :
Les VINS de PAYS « primeur » sont commercialisés depuis le jeudi 20 octobre 0 heure
En Italie, le vin nouveau « vino novello » est commercialisé depuis le 5 novembre à 0 heures.