Tables rondes ou carrées?

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Michel

lundi 16 mai 2005

Comme les clients demandent des tables rondes en réservant, j'ai changé mes tables carrées; bien sur, j'ai été obligé de diminuer le nombre de places. Un nouveau problême se présente, des clients me demandent à ^rtre placés face à face alors que j'avais disposé les tables de deux cotez à cote! le nombre des places diminuent encore! Cela devient un casse tête pour la miseen place du service. Connaissez vous un logiciel qui dispose les tables dans une surface donnée selon l'encombrement des tables et des chaises utilisées?

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

vendredi 20 mai 2005

Peut être une solution
Michel bonjour

Je suis désolé, mais je ne connais pas de logiciels de ce type. Il est une solution que vous pouvez peut être envisager, si vous utilisez du nappage, c’est d’avoir des plateaux de tables interchangeables (attention à la fixation amovible) et de faire votre mise en place suivant vos réservations.

Vous pouvez aussi poser la question à Gil Galasso https://www.lhotellerie.fr/Dossier/Maitre_d_hotel/default.asp


Cordialement

Jean Gabriel Du Jaiflin

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