assistant de direction
Il vous suffit de reprendre le contrat du serveur et de modifier la clause 3 relative à ses fonctions et de la remplacer par celle que je vous propose ci-dessous en sachant que dans l'énumération de taches vous pouvez en rajouter ou en enlever. En outre, je vous précise que j'ai mis un statut maitrise à votre salarié au vu de ses fonctions.
Article 3 : Fonctions
Vous êtes embauché en qualité d’assistant de la direction
au niveau III à l'échelon 1 dans la catégorie maîtrise.
En votre qualité de d’assistant de la direction que vous êtes amené à remplacer en cas d’absence, vos fonctions consisteront notamment à :
Diriger et animer le bar sous les ordres de la direction ;
A cet effet, vous devez veiller au renouvellement quotidien des stocks de boissons ainsi que tous les ingrédients indispensable au service.
Vous êtes responsable de la propreté du bar et devez veiller à l’entretien de celui-ci en assurant notamment le lavage et le rangement des verres et de la vaisselle que vous utilisez, ainsi que le nettoyage des sols et des accessoires. Vous veillerez à entretenir les frigos, ainsi que la machine à glaçons, la machine à laver les verres, les réserves…
Vous êtes responsable de la caisse, des encaissements directs dont il doit être établi un relevé quotidien que vous devez transmettre à la direction.
Vous êtes responsable des commandes et du contrôle des livraisons pour l’établissement.
En outre, en cas de nécessite de service vous pourrez être appelé à assister le service en salle et à ce titre :
Aider à la mise en place de la salle (dispositions des tables, nappage, couvert…)
Effectuer la totalité du service en salle, servir et débarrasser les tables des clients ;
Balayer et ranger la salle à la fin du service.
Les missions et attributions mentionnées dans cet article ne présentent ni un caractère exhaustif, ni un caractère définitif. Vous pourrez être conduit à effectuer toute tâche relevant de votre qualification sans que cela puisse constituer une modification substantielle de votre contrat de travail.