Oui ça me semble évident pour un hôtel-restaurant qui propose des formules 1/2 pension, pension complète, soirée étape. Tous ces tarifs doivent être affichés, mais j'ai 2 interrogations :
1/ Qu'en est-il pour les hôtels bureau qui travaillent avec plusieurs restaurants locaux en formule soirée étape. Certains font ressortir une Tva à 19.6%, d'autres pas. Certains incluent un café, d'autres pas. C'est compliqué lorsque l'on doit travailler avec plusieurs restaurateurs. Le prix du repas est le même mais pas la ventilation de tva, ni la composition à 1 café près.
2/ A-t-on vraiment le droit de ne pas prendre de marge sur le repas facturé par le restaurateur : dans mon cas, menu facturé à l'hôtelier = menu re-facturé au client sans majoration. Je me demande si j'en ai vraiment le droit.
Merci pour vos réponses