Service de traiteur occasionnel : faut-il demander l'autorisation ?
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lundi 30 janvier 2017
Bonjour,
Nous avons un restaurant dont les statuts ne précise pas l'activité de traiteur (et pas encore de vente à emporter mais c'est prévu).
Des amis nous ont demandé de faire les repas lors d'un évènement sur un site extérieur le temps d'un week-end. En avons-nous le droit ? Faut-il demander une autorisation spéciale ?
Ou est-ce possible de faire toute la préparation à notre restauration et juste réchauffer sur le lieu de l'évènement ?
En vous remerciant,
Emy
Juridique