Restaurants : quelles sont les principales réglementations à connaître ?
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mardi 8 juillet 2008
Bonjour,
Quelles sont les grandes lignes à connaître concernant la REGLEMENTATION, pour un restaurateur en activité, concernant:
- l'incendie (ex: existe-t-il un nombre minimum d'extincteurs en fonction de la surface, fréquence de nettoyage des hottes...)
- l'électricité (existe-t-il un type de prise spécifique pour ce métier...)
- le gaz (quelle est la fréquence de vérification des tuyaux...)
un grand merci d'avance pour votre réponse
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lundi 28 juillet 2008
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jeudi 31 juillet 2008
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jeudi 31 juillet 2008
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mercredi 17 septembre 2008
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lundi 29 septembre 2008
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lundi 29 septembre 2008
Équipement
mardi 29 juillet 2008