Bonjour,

J'ai racheté un fond de commerce avec précisions dans le contrat que je ne reprenais pas les employers y travaillant précédemment.

Toutefois, il s'avère que la jeune femme serveuse qui y travaille actuellement serait intéressée de travailler avec nous.
Nous devons donc, lui faire un tout nouveau CDD (son CDD précédent va jusque fin mai mais la vente du fonds est conclue a la fin de ce mois de mars)
J'ai lu que des délais de carence étaient applicables dans de nombreux cas.
Ma question est la suivante:

- Devons-nous observer un delais de carence en sachant qu'elle travaillera certes pour le même restaurant mais plus pour la meme société ni employeur puisque nous rachetons le restaurant

- Si oui, le fait qu'elle démissionne d'elle-même du CDD actuel peut-il alors annuler ce délais de carence ?

Merci pour votre réponse