Rachat établissement hôtelier et sa gestion : doit-on faire une formation ?

Olivier

jeudi 7 juillet 2011

bonjour,
Après une formation de niveau licence management hôtelier, j'ai pour objectif le rachat d'un établissement hôtelier et sa gestion.

Ayant une expérience axé sur la partie salle 2ans, puis aujourd'hui réception, je souhaite acquérir le plus vite possible des connaissance et outils de gestion hôtelière.

Dois-je continuer en réception, et attendre d'évoluer, ou faire une formation en gestion? et si je dois faire une formation en gestion la quelle?

Jean-Philippe Barret - Auteur

vendredi 2 septembre 2011

Bonjour Olivier,
En fonction de votre âge, de votre budget et de votre envie de reprendre des études plus ou moins longues, vous pouvez combiner une formation qui alterne cours et entreprise (en France ou à l'étranger -sous forme d'un stage long si vous souhaitez appronfir vos connaissances en langues ou cibler par la suite une clientèle spécifique).
Vous pouvez opter pour 3 types de formation :
- un MBA proposé par une école spécialisée ou une école de commerce : la formation peut se faire en 1 an, 18 mois ou 2 ans selon les établissements.
- un master à l'université (2 ans),
- une formation courte axée sur la reprise et création d'entreprise en hôtellerie. Certains GRETA, CFA et CCI ont créé des modules spécifiques.
Bien cordialement.

Olivier

vendredi 9 septembre 2011

Merci de votre réponse Jean-Philippe.

Une formation courte semble le plus approprié.
Je vais aller voir les GRETA, CFA et CCI.

Merci et bonne continuation.

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