Possibilités commerciales avec le Covid : comment s'y prendre ?

lundi 7 septembre 2020
Bonjour,
Restaurateur, j'ai des demandes d'associations, de particuliers pour des prestations de 100 à 200 personnes
j'ai une capacité d'accueil qui permet cela
Quelle latitude ai-je ? quelle obligation ? que et comment faire ? a quel texte se référer ? quoi répondre ?
Merci par avance
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