Nettoyage des friteuses : comment procéder ?
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samedi 18 octobre 2014
Comment procédez-vous pour le nettoyage des friteuses
où je travaille on a pas le temps d'éteindre la friteuse donc on vide l'huile chaude dans un seau en métal. Semaine on a une catastrophe
il devait rester de l'eau dans le seau et sur le chariot lui il s'est mis à bouillir Bouillot bouillir et à déborder partout
et mes collègues ont eu peur et on a dû attendre un bon moment pour nettoyer
normalement on est tenu de faire la friteuse à la fin du service mais dans ces conditions on ne part jamais à l'heure
j'ai toujours expliqué aux anciennes qu'il fallait éteindre l'huile 3 heures avant elle veut rien savoir
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dimanche 19 octobre 2014
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dimanche 19 octobre 2014
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dimanche 19 octobre 2014
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samedi 25 octobre 2014
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dimanche 26 octobre 2014
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lundi 27 octobre 2014
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lundi 27 octobre 2014
Équipement
dimanche 19 octobre 2014