Mémoire sur la 5e étoile : que penser de la première partie ?

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soraya

vendredi 13 novembre 2009

bonjour,
je prépare un mémoire en management international de l'hotellerie et restauration de luxe, dont le théme est: la course à la 5éme étoile un constat.
ma première partie:LE SYSTEME HOTELIER FRANCAIS.
1.le système des étoiles (historique,fonctions..)
2.les étoiles et l'hotellerie(avantages...)
3.la course aux étoiles. (qu'est-ce que c'est?comment sa se traduit?)
je souhaiterais avoir votre avis sur cette ébauche de plan, ainsi que quelques sites ou je pourrais trouver des informations concernant l'histoire de l'hotellerie.
merci de m'accorder de votre temps.

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Daniel GILLOT

vendredi 13 novembre 2009

La TVA pour les 4*L est à 5,5 % depuis de nombreuses années,
elle avait portée à 19,6 % en 1981, en même temps que le caviar et les bateaux de plaisance ! d'où cette fuite des 4L vers 4* que vous signalez.

Donc aucun changement récent et votre amalgame avec l'évolution du taux en restauration est inexact.

clt - dg
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bertrand

vendredi 13 novembre 2009

4 etoiles luxe et 5 etoiles et TVA
je voulais juste une petite confirmation.

Lors d'un classement luxe, les chambres étaient assujities au taux normal contre un taux réduit sans le classement luxe, cela avait poussé bon nombre d'établissement à se déclasser à l'époque.

Aujourd'hui que le 4luxe passe à 5.

Le taux de TVA passe-t-il de 19.6 à 5.5 sur les chambres ?

Si oui, alors que la baisse de tva dans la restauration fait le titre de toutes les emissions à scandale ( dont l'objet du scandale cette semaine), l'hotellerie de luxe aura fait une super affaire sans communiquer donc une bien meilleure communication (ne rien dire) que les restaurants.
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bertrand

vendredi 13 novembre 2009

mer ci pour le renseignement
je doutait, justement, j'en ai du retard
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Oliv

mardi 19 janvier 2010

inexact ..
Mr Gillot, souvenez vous .... la TVA sur les produit de luxe était à 33 1/3% ... et non pas 19,6%
Merci de noter sur vos tablettes.
Clt O
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Breizh

mercredi 20 janvier 2010

la tva est a 19.6 depuis quelque temps dejà
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Paul

mercredi 20 janvier 2010

zzzzzzzz
5,5% sur l'hébergement Mr Breizh au cas ou payeriez de la TVA

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