Bonjour,
Je suis en licence petite restauration et détient également une licence 2. Jusqu à présent je ne proposais que de la petite restauration ( tapas, salades, glaces ), boissons alcoolisees ( uniquement bières, vins, apero < 18° ). Je souhaiterai élargir mon choix de cuisine et rajouter à ma carte des plats chauds, voire même des menus entrée plat dessert. Suis je dans les règles avec ces 2 licences ou dois je passée en licence grande restauration ?
Est il possible d obtenir cette licence auprès de ma mairie?
Merci