Télécharger l'application LHR-Emploi
Les vins de pays 'primeur' : vendus à partir du 18 octobre
mercredi 17 octobre 2007
Comme chaque année, c'est à partir du 3ème jeudi d'octobre que les restaurateurs peuvent proposer les vins de pays 'primeur' à leurs clients.
Cette anné, ces vins peuvent donc être commercialisés depuis le 18 octobre.
L'étiquetage doit comporter le terme 'primeur' ou 'nouveau' ainsi que le millésime.
Sous les dénominations régionales, départementales ou de zones, ce type de vin offre une gamme complète de vins blancs, rouges et rosés. Ces vins, à boire jeunes,sont généralement: légers, souples, frais et fruités.
Pour de nombreux vins de pays l'étiquetage comporte le nom du ou des cépages dont le vin est issu, ce qui constitue un avantage incontestable pour la commercialisation.
jeudi 25 octobre 2007
Boissons Produit Sommellerie
jeudi 25 octobre 2007