Jours de repos : pourquoi une telle différence entre la restauration et la boulangerie et pâtisserie ?

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Gourmandise

jeudi 25 novembre 2010

bonjour,

en restauration il y a 2 jours de repos, j'ai vu aussi qu'en boulangerie pâtisserie, sur certaines annonces, il y a qu'1 jours de repos

pourquoi cette différence, combien de jours de repos dans l'alimentation

si un jour de repos pour les boulangers pâtissiers, le salaire doit être plus élevé puisqu'ils travaillent 6 jours sur 7 et en restauration on travaille 5 jours sur 7
merci

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