Le règlement européen enregistrant l’Indication géographique protégée « Moutarde de Bourgogne » a été
publié au Journal Officiel de l’Union Européenne du 25 novembre 2009. Cet enregistrement fait suite à la
demande française sur la base de l’avis de l’INAO.

Comme vous pouvez le constater, il n'y a pas que les vins qui peuvent bénéficier de cette reconnaissance.