Bonjour,

J'habite l'ancienne Gare de Sauve, et nous souhaitons ouvrir un restaurant dans la partie du bas de la Gare.

Je vous avoue que je suis perdue quant à l'implantation de la cuisine, mes questions sont les suivantes :

- combien faut-il de pièce
- Devons nous séparer La cuisine et la partie plonge
- Il y a une porte fenêtre existante dans l'emplacement prévu pour la cuisine, est-ce aux normes
- De plus nous avons déjà des toilettes aux normes pour les handicapés, mais elles sont à l'extérieure du bâtiment soit une 15 mètres, est il possible d'utiliser ces toilettes ou je dois créer à l'intérieure des toilettes handicapés.
- Avez des exemples d'implantations à me communiquer.

Je vous en remercie par avance,

Cordialement,

Béatrice CAVALLARO