Bonjour, vous pouvez trouver toutes les informations nécessaires pour l'utilisation de l'Eau de Javel sur le site http://www.eaudejavel.fr
qui est le site de la chambre syndicale nationale de l'eau de javel, le courriel est csnej@wanadoo.fr. Elle édite notamment une affiche pour l'utilisation de l'eau de javel en restauration collective qui donne les dosages et temps de contact nécessaires à la désinfection.
L'interdiction est une fausse information, par contre il faut utiliser ce produit chimique avec beaucoup de précautions.Bonne lecture et bonne saison.

et surtout ..... NE PAS mélanger à d'autres produits à cause des réactions chimiques

Merci à tous !!