les modèles de contrats
se trouvent dans "juridique et social" : Droit du travail en CHR avec modèle de Pascale Cardillet

Dans ce blog vous avez des modèles de contrat
Si vous n'avez pas proprement dit un modèle de directeur d'exploitation, vous pouvez reprendre le modèle de directeur de restaurant qui correspond à vos besoins et changer éventuellement l'intitulé.
Vous avez aussi un autre modèle de maître d'hôtel qui peut vous servir mais qu'il faudra adpater pour le chef de rang.
Comme vous pouvez vous inspirez du modèle de cuisinier pour chef de partie. Il convient de les adpater à l'organisation de votre entreprise et respecter aussi les qualifications par rapport à la hiérarchie.

je le vois pas

3ème chapitre les contrats de travail
dans ce blog sur la gauche, le 3ème chapitre consacré aunx contrats de travail, il est présenté en 5ème position : CDI Directeur de restaurant

fiches de postes
Vous trouverez des modèles sur le site de MONSTAFF.COM / Espaces Entreprises / les outils du recruteur