Pas de diplôme nécessaire pour ouvrir un salon de thé
Bonjour,
Il n'y a aucune obligation de diplôme pour ouvrir un salon de thé, un bar ou un restaurant.
Par contre, il est préférable d'avoir suivi préalablement une formation et obtenu un diplôme de pâtisserie par exemple :
- pour valoriser votre offre auprès des clients,
- pour convaincre votre banquier, dans le cas d'une demande de prêt.
Des formations existent selon différents formats : courte durée (quelques jours) à plusieurs mois. Ces formations peuvent être financées dans le cadre du plan de formation, du droit individuel de formation ou du congé individuel de formation.
Par ailleurs, une formation spécifique à la création ou reprise d'entreprise pourrait être également bénéfique.
Bien cordialement,
Jean-Philippe Barret