Cuisinier : peut-il partir à l'heure prévue alors que le travail n'est pas fini ?

jeudi 23 août 2012
Bonjour,
Un cuisinier dont l'horaire prévoit une fin de service à 21h30 peut il décider de partir alors que le service n'est pas terminé et que son chef lui demande de rester ??
Merci
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