Cuisine professionnelle : qui choisir concernant le rapport qualité/prix et le SAV ?

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jeanne

lundi 15 juin 2009

Pouvez-vous me dire entre ces trois fournisseurs de cuisine professionnel Cuny, Joseph, Bonnet lequel choisir rapport qualité prix et SAV, pour moi le choix est difficile.

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Nelly Rioux - Auteur

lundi 15 juin 2009

Personnellement je ne peux pas vous répondre !
mais des collègues/internautes qui férquentent ce forum devraient pouvoir... tout du moins pour ce qui est du SAV.
Néanmoins, plus que des noms d'installateurs - Cuny et Joseph qui sont des revendeurs - ( et à l'exception de Bonnet qui installe son propre matériel), il serait préférable que vous nous donniez les références (marques) du matériel que vous allez acheter. Vos collègues pourront alors vous aider davantage.
Pour le SAV sur quoi s'engagent-t-ils ? Vous propose-t-on un contrat ? Que comprend-t-il ? Dans quels délais viendront-ils vous dépanner en cas de panne en plein coup de feu ? Ou sont stockées les pièces de rechange ?
Voilà les questions qui peuvent faire la différence...
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Jeu de Scène

vendredi 26 juin 2009

Cuisine professionnelle
Bonjour,

2 solutions classiques s'offrent à vous:
- Faire appel à une Marque qui vous fournira ses propres produits, pas toujours performantdans tous les dommaine suivant les matérsiels ou les utlisations (chaud, froid, conservation, congélation ...) car nul n'est parfait dans tout ! Si la garantie des appareils va de soit, l'installation relève, elle, la plupart du temps, de la sous-traitance......
- Faire appel à des installleurs ou groupement d'installateurs qui vont, pour la plupart, privilègier les Marques et appreils à meilleures marges !

Heureusement, une autre solution s'offre à vous :
- Faire appel à des Sociétés telle que la nôtre, rassemblant un Bureau d'Etude et une équipe de Maîtres d'Oeuvre,spécialisés dans ces questions et totalement indépendant des Marques. Cela nous permet de vous conseiller et de vous préconiser préconiser le meilleur de chacune pour votre usage bien spécifique qui ne sera pas le même que celui de votre Confrère. Bien evidemment, nous prenons en charge l'installation par des artisans qualifiés, en vous assurant un SAV global bien sur mais surtout 1 seul et unique Interlocuteur.

Si cette dernière solution vous interresse ou si vous souhaitez aller plus loin dans le conseil et l'information, je reste à votre disposition.


Jean-Christophe Hanus

Jeu de Scène Sarl
8 rue Charles Rhoné
78100 Saint Germain en Laye

Tel: 01-34-51-80-09
Fax: 01-30-61-24-67
Port: 06-80-65-84-80

jc.hanus@jeudescene.fr

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