Cuisine : peut-on se servir d'un four non professionnel, quand changer l'huile de friture, etc. ?
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mercredi 9 décembre 2009
Bonjour Mr Jaiflin,
J’ai plusieurs questions à vous poser en espérant bien me faire comprendre si vous avez une question ne vous gênez pas.
1ère question : Peut on se servir d’un four non professionnel Evatronic 2000 watts, thermostat de 100° à 250°, minuterie 60mns, chaleur tournante dans un restaurant ?
2ième question : Est-il obligatoire d’acheter un congélateur avec clefs aux tiroirs ?
3ième question : Combien de fois faut-il changer l’huile de la friteuse ?
4ième question : Il y a t-il une loi sur les horaires de sortie des poubelles ?
Si vous ne connaissez pas une réponse pouvez vous me rediriger.
Cordialement
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mercredi 9 décembre 2009
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Équipement
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