Cuisine de 18 m2 : y en a-t-il des règles d'installation d'évacuations ?
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mardi 28 octobre 2008
Bonjour,
dans le cadre de l'implantation d'une petite cuisine de restauration rapide 20 couverts (cuisine de 18 m2 avec 2 friteuses, salamandre, 2 plaques à induction et un four), y a t-il des règles adaptées à ce volume d'activité en matière d'installation d'évacuations ?
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mardi 28 octobre 2008
Équipement