Je voudrais ouvrir un petit salon de thé avec des pâtisseries maison. J'ai trouvé un local qui me plait beaucoup mais ce local était une bijouterie auparavant.
Le propriétaire des murs est d'accord pour changer la nature du fond mais il faudra faire énormément de travaux.
Je voudrais connaitre les différentes étapes à suivre pour m'assurer que ce soit une bonne idée de choisir ce local et connaitre les différentes normes que je devrai respecter afin que je puisse chiffrer les travaux.
Merci d'avance.