Cours de cuisine : faut-il le permis d'exploitation obligatoire ?
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mercredi 24 avril 2013
Bonsoir,
Dans le cadre d'une convention avec une mairie, j'ai créer une association qui va donner des cours de cuisine 1 fois par semaine.
A la suite de ces cours il y a dégustation des plats cuisinés ensemble accompagne de vins.
Dans ce cas précis faut-il que en tant qu'intervenant du cours de cuisine je sois en possession du permis d'exploitation obligatoire ?
Je précise que je possède un restaurant que j'exploite avec la petite licence restauration depuis 2005 et que je n'ai donc pas suivi de formation.
Merci de votre réponse.
Hengou30
Juridique
jeudi 25 avril 2013