Salaire mimimum obligatoire
Votre gérant salarié a donc le statut de salarié et doit doit bénéficier d'une rémunération qui ne peut être inférieure au Smic. Si le salaire proprement dit est normalement constitué par une somme d'argent, rien n'interdit que le paiement de tout ou partie du salaire se fasse sous forme d'avantage en nature. Le salaire peut donc être constitué intégralement d'avanatge en nature, mais à la condition que la valeur de ces avantages assure au salarié une rémunération au moins égale au Smic.
En vous précisant que vous devez établir un bulletin de paie sur lequel vous faites figurer la valeur des avantages en nature. montant sur lequel vous allez appliquer les cotisations sociales. Vous avez donc l'obligation de délivrer un bulletin de paie à ce gérant salarié.

on me propose un poste de gérant/barman d'une société qui comporte un bar restaurant et un hôtel composé de sept apparentements (21 lits)le salaire que l'on ma fixé sera de 2730 euros brut/mois avec un logement de fonction ( t2 meublé) j'aurais au minimum 60 heures par semaine à réaliser plus 2 serveuses, 1,5 cuisiniers et 1 personne pour l'entretien. je n'aurai pas de contrat de travail selon les actionnaires. est ce possible et normal?
mon salaire est il suffisant au vue des heures et des responsabilités?