Bonjour,

Peut on donner à tous nos salariés la prise de leurs congés payés en même temps en deux fois ( 3 semaines en décembre et deux semaines en mars) soit en dehors de la période du 1 er avril au 31 octobre.
Peut on directement le noter sur leur contrat ou effectuer un avenant que la prise des congés payés sera uniquement donner dans la période du 1 er novembre au 31 mars.
Ou doit ton chaque années leur demander leur accords pour pouvoir fermer le restaurant à ces dates où le chiffre d'affaire serait pratiquement inexistant.
Merci