Bonjour,
Je dois contrôler des inventaires et préparer des commandes pour un village de vacances de 850 pax.
J'aurai besoin de savoir quelle sont les quantités de matériel de base nécessaires afin d'en déduire le nombre inventorié et de préparer mes commandes?
ex: assiettes diam 24 2.5 pieces par personne
couteaux viande 1.5 par personne
petites cuillères 2.5 par personne etc etc
Merci d'avance si vous pouvez m'aider
Bien cordialement
Guy Faure