Client à priori parti sans payer : comment faire ?

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Isabelle

mardi 21 avril 2009

Bonjour,
Nous organisons des dîners dansant. Une des tables est partie sans régler l'addition. J'ai leur adresse email; donc j'envoi un message plutôt cool leur disant qu'ils avaient oublié de me demander la note avant de partir. Voilà leur réponse:

'Bonjour Isabelle,
nous avons passé une très bonne soirée merci. Nous avons trouvé le personel très accueillant et à l'affût de l'épanouissement des clients malgré le peu d'entrain des cavaliers timides.

Concernant la facture, les garçons ont mis 130 euros sur la table apres le dessert, pendant que je dansais, et avant de passer au bar. Nous avons ensuite pris et payé 2 tournées (ou 3 je ne sais plus) directement au comptoir.

Il y avait 2 billets de 50, 1 de 20 et 1 de 10. Nous savions ce que nous devions c'est pourquoi nous n'avons pas réclamé la facture. (3 menus (3x19,50), 1 champagne (35) , 2 vin (2x15) et 2 cafés (2x1,50))'

Que puis-je faire? Si ils ont vraiment laissé l'argent n'importe qui a pû le prendre. Leur table était loin du personel avec des gens qui dansaient tout autour. Est-ce acceptable qu'un client laisse l'argent sur la table sans se soucier de ce qu'il en advient?

Dois-je juste accepter leur parole ainsi que la responsabilité de l'argent disparu? Les caméras de surveillance ne montre pas d'argent laissé sur la table.

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la montagne

mercredi 22 avril 2009

table partie sans payer...
Isabelle, c'est comme celà que vous appelle votre cliente dans le mail, de ce fait ( rapport amical ) comment pouvez vous faire autrement que de dire "merci de l'explication quelqu'un a du nous derober votre réglement"....dans n'importe quel autre cas vous perdez definitivement votre groupe de clientes avec tous les quolibets dont vous risquez d'heriter si vous les soupçonnez de voleuses....
revoyez votre organisation avec cette experience malheureuse, personellement j'en prend note car ça peut nous arriver à tous (tes)...
désolé
michel
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Isabelle

mercredi 22 avril 2009

Est-ce une pratique normal de laisser l'argent sur la table?
Merci pour votre réponse. C'est vrai que nous en avons tiré leçon. J'aimerai juste savoir si c'est normal que les clients laissent l'argent sur la table comme cela sans s'assurer de ce qui advient? En dehors de l'aspect commercial, au niveau légal, le client est-il responsable de s'assurer que le paiement a été remis au personel? Ou le restaurateur est-il responsable de veiller à prendre l'argent laisser sur la table avant qu'un voleur ne le fasse?
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castagnier

mercredi 22 avril 2009

Franchement
ce que cela demontre c'est les carences soit en nombre, soit en professionnalisme de votre personnel.
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Isabelle

mercredi 22 avril 2009

probablement les deux...lol
Nous sommes danseurs et dans le cadre de notre école de danse nous organisons des dîners dansants.
Voilà pourquoi j'ai grand besoin de vos conseils.
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castagnier

mercredi 22 avril 2009

Alors ma chère Isabelle
peut etre n'avez vous pas choisi le bon forum;
En effet la plupart des interlocuteurs que vous allez trouver ici pensent que les clubs, assos ...ect comme vous ne font rien que de les embéter en leur enlevant le pain de la bouche.
Personnellement comme il me reste quelques neurones et que je ne suis pas asservi à la pensée unique de syndicats iniques et reactionnaires, je pense que les clients que vous avez, aucun pro ne pourrait les "faire"aussi bien .
Donc si je peux donner un conseil c'est de precisez à votre clientèle de bien vouloir régler à la caisse(ou le vestaire)et de rien laisser sur la table;
Les limonadiers qui oeuvrent sur des terrasses "chaudes" font comme cela et eliminent quasiment tout risque de PSP.

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