A priori, qui peut le plus peut le moins !
Mais à la lecture du nouveau classement, il semblerait que l'on doive est classé dans la catégorie pour laquelle on a été audité.
Donc si vous ne pouvez pas obtenir naturellement un classement inférieur, refaite le chemin audit-classement pour la catégorie que vous avez choisie.

En repassant par la case paiement !

Il est parfaitement possible de demander à être classé dans une catégorie inférieure à celle que l'on peut prétendre pour des raisons commerciales. Dans la mesure où cet établissement a obtenu le classement selon les nouvelles normes. Vous devez donc effectuer une nouvelle demande auprès de la préfecture selon la procédure en vigueur. Ce qui implique de faire auditer à nouveau votre établissement par un cabinet d'audit acrrédité et par conséquent de payer à nouveau cet audit pour un classement dans une catégorie inférieure. car rien dans les textes ne prévoit une exemption de cet audit, y compris dans le cas d'un classement inférieur.

Donc des délais de reclassement somme toutes assez long ! plus ou moins 6 mois je suppose.
Merci pour les réponses

Non c'est plus rapide. Car en ce moment les hôtels ne sont pas nombreux à demander le classement de leurs établissements selon les nouvelles normes. Et par conséquent les cabinets d'audit ne sont pas débordés non plus. Je vous conseille de bien réfléchir avant de demander votre nouveau classement sur la catégorie 3 ou 4 étoiles, afin de ne pas recommencer dans quelques temps.

Je ne suis pas propriétaire mais salarié et nous sommes l'objet d'un changement de propriétaire avec un très probable changement de politique d'exploitation et c'est dans ce cadre là que je m'interroge.
Merci