Vous devez payer cette salariée jusqu'à la fin de son CDD
Vous avez embauché cette salariée par un contrat à durée déterminée qui se terminait le 31 mai, même si vous n'aviez plus assez de travail vous étiez tenu de la payer jusqu'à la fin de son contrat. Je vous déconseille de ne pas lui payer ces derniers jours, car cela risque de vous coûter cher devant les prud'hommes et, en l'absence d'écrit, vous n'avez pas de preuve de votre bonne foi. Vous auriez dû, dés son refus de revenir travailler dans votre entreprise, lui envoyer une lettre la mettant en demeure de reprendre son travail. Lettre qui aurait permis de lui décompter ses absences à partir du 26 mai.
Vous ne pouvez pas non plus la mettre d'office en congés payés à partir du 15 mai, puisque c'est vous qui avez demandé à ce qu'elle reste chez elle, alors que vous étiez tenu de lui assurer du travail et de la payer.
En raison de la mauvaise foi de cette salariée, qui à mon avis n'hésitera pas à aller contester devant les prud'hommes, je vous conseille de lui régler l'intégralité de ce que vous lui devez.