Bonjour,
Félicitations pour votre réponse à la question " Comment bien rédiger sa carte des vins?" publiée dans l'Hôtellerie Restauration du 7 avril 2011.
En effet, on rencontre des erreurs, plus ou moins graves, dans plus d'une carte des vins sur deux !
D'autre part, merci d'avoir cité mon blog "Vins au restaurant " sur https://www.lhotellerie-restauration.fr
Cordialement.