Bonjour,
Rares sont ceux qui connaissent les vins de Brézème. Dommage. En effet, il s'agit pour moi d'un des fleurons du vignoble de la Vallée du Rhône.
Je vous rassure "l?appellation" existe toujours. Difficile de trouver des informations correctes, c'est vrai, mais c'est le cas à chaque fois qu'il s'agit d'une dérogation?
Comme vous le dites à juste titre, Brézème est situé à l?extrémité sud des appellations septentrionales de la Vallée du Rhône, au confluent de la Drôme et du Rhône, très précisément sur la commune de Livron.
Des documents attestent que la vigne était déjà présente sur les coteaux de Brézème dès 1422. À son apogée, au début du XIX siècle, la vigne couvrait un peu plus de 250 ha, à la fin du siècle, après les ravages du phylloxéra il n'en restait plus qu'une dizaine. La première délimitation en appellation contrôlée date de 1943, elle ne concernait qu'une dizaine d?hectares. En 1974, une extension accordée par l'INAO à porté la surface à 84 ha. De nos jours, il y a 27 ha en production, mais en raison de nouvelles plantations , on devrait arriver très prochainement à une trentaine d'hectares.
Principaux cépages : rouge essentiellement de la syrah, blanc : roussane, marsanne et viognier.

S'agit-il d'une appellation: Cotes du Rhône AOC/AOP ou bien Brezeme Côtes du Rhône AOC/AOP, avec son propre status ? S'agit-il d'une appellation méridionale des appellations septentrionales?
En réalité, les vins ne bénéficient pas d'une AOC propre. Il sont commercialisés sous l'AOC " Côtes du Rhône" suivie, PAR DEROGATION de " Brézème ". Donc rien à voir avec les côtes du rhône villages.(d?ailleurs, Brézème n'est pas le nom d?une commune). C'est ce qui explique que, contrairement aux autres appellations, il n'existe par de décret pour Côtes du Rhône Brézème. Quant à dérogation, elle a pour origine une réponse du Baron Le Roy de Boiseaumarié, dit le baron Le Roy, (1890 1967) à un producteur qui voulait savoir s'il pouvait faire figurer Brézème sur ses étiquettes. Petit rappel : le baron Leroy est à l'origine du renouveau des appellations vitivinicoles en France. Il est un des fondateurs de l'Institut National des Appellations d'Origine (qui est devenu en 2007 L'Institut national de l'origine et de la qualité, mais a conserver son sigle INAO).

Si vous passez dans la région, allez découvrir ce vignoble essentiellement planté en terrasses sur un coteau escarpé. Profitez-en également pour déguster une "fricassée de volaille au Brézème".

J'espère avoir répondu à vos interrogations. Merci de votre question qui va permettre à beaucoup de nos lecteurs de découvrir ce très beau terroir. Malheureusement, il n?y en aura pas pour tout le monde...

Merci beaucoup Mr Brunet
Michael