AOC Côtes de Blaye
Bonjour Pierre,
Vous avez entièrement raison, l'AOC " Côtes de Blaye" ne produit que des vins blancs.En revanche, les AOC Premières Côtes de Blaye et Blaye produisent des vins blancs et des vins rouges.
Comme vous le savez, lorsqu'il y a contestation sur ce type de sujet chacun cite ses sources. C'est la raison pour laquelle je me permets de vous fournir des arguments incontestables (extraits du JO de la République Française):

Décret du 27 février 1995 relatif à l'AOC " Côtes de Blaye".
Art 1er - Seuls ont droit à l'appellation d'origine contrôlée " Côtes de Blaye", initialement reconnue par le décret du 11 septembre 1936, les VINS BLANCS répondant au conditions suivantes:
Art 2 Aire de production...
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Art 4 - Cépages: les vins doivent provenir d'un assemblage d'au moins deux des cépages suivants, à l'exclusion de tout autre:
Cépage principal: colombard. La proportion du cépage colombard doit être comprise entre 60 et 90% de l'encépagement. Cépages accessoires: sémillon,sauvignon, muscadelle.
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Complément d'information:
L'AOC Première Côtes de Blaye ( blancs et rouges) représente un peu plus de 95 % des vins du Blayais. L'AOC " Côtes de Blaye ( blancs)2 % environ. Quant à l'AOC Blaye ( blancs et rouges), jusqu'en 2000, elle n'était pratiquement plus revendiquée. De nos jours, on assiste au renouveau de cette AOC, grâce à la mise en place de critères qualitatifs parmi les plus rigoureux du Bordelais.
Cordialement.