Un arrêté de 1987 précise que l'on doit afficher de manière visible et lisible à l'extérieur de l'établissement les menus ou cartes du jour, ainsi qu'une carte comportant au minimum les prix de cinq vins pendant la durée du service.
L'exploitant de débit de boissons doit procéder à un affichage visible et lisible de l'extérieur (caractères de 1,5 cm au minimum) et à un affichage au niveau des emplacements extérieurs réservés à la clientèle. Celui-ci doit comporter les prix pratiqués, quel que soit le lieu de consommation, des neuf boissons et denrées les plus couramment servies dont la liste est fixée par arrêté : Une tasse de café noir. Un demi de bière à la pression. Un flacon de bière (contenance servie). Un jus de fruit (contenance servie). Un soda (contenance servie). Une eau minérale plate ou gazeuse (contenance servie). Un apéritif anisé (contenance servie). Un plat du jour. Un sandwich.
qu'en ai-t-il pour l'affichage des autres boissons vendues. N'ont pas obligations d'informer le consommateur des prix pratiqués sans qu'il pose la question.