charte des stages
bjr
lien ci dessous qui resume bien les droits et devoirs des stages en entreprise.
le contrat est obligatoire pour l'assurance du stagiaire vis a vis de l'entreprise et reciproquement.
cdlt
benoit
http://www.enst.fr/_data/files/docs/id_641_1166604843_271.pdf

Contrat stage. Obligations
merci de votre envoi.

Mais question précise,une entreprise peut elle faire un contrat de stage seule ou un tel contrat doit il passer obligatoirement par le biais d'une ecole ou un organisme de formation ?

Convention de stage obligatoire
Les stages doivent faire l'objet d'une convention de stage conclue entre le stagiaire, l'entreprise d'accueil et l'établissement d'enseignement. Parmi ces stages ont distingue deux catégories de stages : les stages obligatoires intégrés dans un cursus pédagogique des stages non obligatoires.
précision pour les jeunes trop souvent on parle de stage d'été, mais cette appelation est fausse, il faut conclure un véritable CDD : saisonnier; accroissement temporaire d'activité ou remplacement des salariés en CP. ces jeunes qui viennent travailler pendant les vacances scolaires hors cadre de leur formation doivent avoir un véritable contrat de travail sous forme de CDD.

Donc nous devons renvoyer les demandes spontanées de stages
Sans contrat avec une ecole !

Ou faire un contrat de travail
le jeune ou le moins jeune doit avoir un statut stagiaire ou salarié. Donc si vus ne pouvez établir une convention de stage vous devez faire un contrat de travail.
Vous n'êtes pas obliger de renvoyer les demandes de stages spontanées si la personne peut produire par la suite une convention de stage.