Chef barman(maid)

CHEF BARMAN (H/F) – Zinqué Paris Inspiré du lifestyle californien et de l'élégance des bistrots parisiens, Zinqué est un lieu de vie où se mêlent gastronomie, vins et cocktails soigneusement sélectionnés, dans une atmosphère décontractée et sophistiquée. Après notre succès aux États-Unis (Los Angeles, Malibu, Scottsdale…), nous ouvrons Zinqué Paris et recherchons un(e) Chef Barman passionné(e) pour incarner notre esprit et offrir une expérience bar unique à nos clients. VOS MISSIONS : 🍸 Création & innovation : Collaborer sur l'elaboration de carte de cocktails et de vins, en accord avec l'identité de Zinqué. 🎭 Expérience client : Offrir un service fluide, attentif et personnalisé pour créer une ambiance chaleureuse et élégante. 👥 Gestion & leadership : Former, encadrer et motiver l'équipe du bar pour garantir excellence et cohésion. 📦 Maîtrise & gestion : Superviser les commandes d'alcool et de vin, optimiser les stocks et garantir la qualité des produits et du service. 🏅 Ambassadeur du concept : Porter les valeurs de Zinqué, entre élégance sans prétention, convivialité et excellence du service. PROFIL RECHERCHÉ : ✔️ Expérience significative en tant que Chef Barman ou Responsable Bar dans un restaurant haut de gamme ou un concept lifestyle. ✔️ Créativité et expertise en mixologie, avec une connaissance pointue des spiritueux, vins et techniques de bar. ✔️ Leadership naturel et excellent relationnel, avec une approche hands-on et un esprit d'équipe développé. ✔️ Organisation et rigueur dans la gestion des commandes et des stocks. ✔️ Passion pour l'hospitalité, les cocktails et l'art de vivre à la française. ✔️ Français et anglais courants, une autre langue est un plus. POURQUOI REJOINDRE ZINQUÉ ? ✨ Un concept unique inspiré des hotspots de LA. 🍷 Une carte haut de gamme mêlant influences californiennes et françaises. 🌎 Une ambiance chic, cosmopolite et décontractée. 📈 Des opportunités d'évolution au sein d'un groupe en plein développement.