Responsable de salle H/F, Maître d'hôtel H/F

Rejoins l'équipe Eat Me Genève en tant que Manager / Maître d'Hôtel h/f ! Qui sommes-nous ? Depuis 2013, notre restaurant enchante ses clients avec un concept unique : des petites assiettes à partager, inspirées des saveurs du monde. Dans une ambiance festive et avec une clientèle de qualité, nous cherchons une nouvelle pépite pour compléter notre équipe ! Le deuxième établissement, à Genève, a ouvert ses portes en 2018. Le poste En tant que Manager / Maître d'Hôtel, tu seras responsable de toutes les opérations front-of-house. Tu assureras une coordination efficace entre la salle, le bar et la cuisine pour offrir un service fluide et mémorable. Ton rôle comprend le leadership de l'équipe, la gestion des standards de service, et l'optimisation de la rentabilité tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Responsabilités principales •Diriger et motiver l'équipe de service. •Gérer les opérations de salle pendant les shifts, assurer le bon déroulement du service et résoudre les plaintes clients avec professionnalisme. •Former et superviser le personnel de service et le bar. •Coordonner le service avec le Chef de Cuinise pour garantir une excellente synchronisation entre la cuisine et la salle. •Surveiller et analyser les ventes, gérer l'inventaire des vins et contrôler les coûts pour atteindre les objectifs financiers. •Contribuer à l'innovation avec l'équipe de direction, proposer des idées pour enrichir l'expérience Eat Me. •Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire cantonales. Ton profil •Expérience solide : Minimum 3 ans dans un rôle de gestion similaire en restauration. •Leadership naturel : Capacité à inspirer, motiver et fédérer une équipe. •Sens du service client : Aisance pour anticiper les besoins des clients et gérer des situations sous pression. •Organisation et rigueur : Maîtrise des processus opérationnels, gestion des coûts et amélioration continue. •Langues : Français courant, anglais fortement apprécié. •Attitude proactive et esprit entrepreneurial : Capacité à innover dans un environnement en pleine croissance. Ce que nous offrons •Un contrat en CDI. •Un planning attractif : 2 jours en coupure, 3 jours en continu, 2 jours de congé consécutifs (fermeture le dimanche et le lundi). •Un environnement de travail stimulant avec un concept innovant et une clientèle fidèle. Envie de nous rejoindre ? Envoie ton CV à , nous avons hâte de te rencontrer et de construire ensemble l'avenir de Eat Me !