Barman H/F (Stage/Apprentissage)

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements. Un emplacement idéal. Une quiétude et une discrétion sans pareil. La Mandarine, posée parmi les oliviers et les vignes à proximité de la célèbre Place des Lices de Saint-Tropez, est une parenthèse charmante dans le tumulte estival. De part sa situation idéale, La Mandarine vous invite à découvrir les merveilles que propose le Golfe de Saint-Tropez : la baie de Pampelonne, la découverte des vignobles, sans oublier la mer, le sable et le soleil de la Cote d'Azur. Avantages : * Mutuelle  Service -          Préparer, mettre en place et alimenter le buffet du petit déjeuner : boissons, viennoiseries, céréales, yaourt… -          Gérer les approvisionnements de son activité -          Suivre les DLC avec le Maître d’hôtel -          Réception, contrôler et rangement des produits de son activité -          Assurer la préparation et l’envoi des Room service sur les plateaux -          S’assurer de bien récupérer les plateaux dans les étages au fur et à mesure -          Assurer le nettoyage de la caféterie et du matériel -          Participer aux inventaires -          Participer au briefing de début de service -          Œuvrer en permanence à la satisfaction du client   Hygiène & Sécurité -          Respecter et faire respecter les règles d’hygiène (respect des protocoles de nettoyage, bonne utilisation des produits d’entretien…) -          Respecter les règles de sécurité -          Respecter le règlement intérieur    Modalités et Avantages : * Contrat saisonnier 39h hebdomadaire * Nourri, logé * Salaire attractif + prime * Mutuelle 50% * Réfectoire accessible matin, midi et soir * Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver * Vous avez au minimum une expérience dans un établissement de standing similaire * Vous maîtrisez l'anglais et d'une 2ème langue est un plus * Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie * Vous avez une bonne communication