Equipier - Employé polyvalent H/F

Le château de Montvillargenne - Hôtel - restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche : Valet équipier restauration H/F ACTIVITES PRINCIPALES --- AFFECTATION SALLE DE REUNION sous les ordres de la Responsable Salles de réunion * Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de la mise en place choisie par le client * Vérifier que le chariot ménage soit complet des produits de nettoyage, accessoires à utiliser pour travailler et des produits d’accueil * Aérer la salle, vider les poubelles * Nettoyer et désinfecter avec soin les tables, les chaises * Nettoyer les interrupteurs, les poignées de porte… * Disposer les produits d’accueil (papier, stylos, verres, bouteille d’eau….) * Aspirer ou balayer les sols et laver si nécessaire * Installer le matériel audio visuel suivant la demande du client et vérifier son fonctionnement * Repérer et signaler les dysfonctionnements des matériels et équipements (écran, vidéo projecteur, prise …) * Installer à l’intérieur ou à l’extérieur de la salle, le buffet prévu pour les pauses * Suivant la demande du client, dresser les pauses (verres, tasses, boissons chaudes et/ou froides, mignardises, fruits…) * Débarrasser le buffet de pause * Acheminer la vaisselle vers la plonge, gérer selon consignes les retours nourriture et boissons * Assurer le nettoyage et l’entretien du local pause et ses équipements selon planning défini * Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité * Appliquer les consignes et les procédures * Consigner tout objet ou matériel oublié par le client au Responsable salle de réunion * Un CAP Services hôtelier Certificat de qualification professionnelle * Débutant (te) accepté (e)