Chef de partie H/F, Cuisinier H/F

Pour notre établissement d'altitude L'ARPETTE, situé à Arcs 1800 en Savoie (73): Notre complexe d'altitude est composé d'une brasserie bistronomique, d'un self haut de gamme et d'un bar d'après-ski, le tout associé à des DJs sets et concert. Ambiance chaleureuse, décoration moderne et atmosphère gourmande et festive : prenez de la hauteur, on a des choses à fêter ! Nous recherchons un.une CHEF/FE DE PARTIE pour la brasserie bistronomique : - poste à pourvoir dès à présent et jusqu'à mi avril - salaire de 1800 euros net mensuel - 39h/semaine, 2 jours de congés, service du midi uniquement - poste nourri/logé sans contrepartie - la maitrise du ski/snow est impérative ! VOS MISSIONS Au sein de l'équipe de cuisine vous devez principalement : - Réaliser différents mets culinaires en sachant équilibrer la prestation - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire VOS COMPÉTENCES - Qualités relationnelles - Communication - Organisation - Production culinaire N'hésitez plus et rejoignez vite notre brigade !