Assistant chef de réception H/F

L'hôtel Florida est la destination parfaite pour les visiteurs souhaitant séjourner au cœur de Paris, dans le 8e arrondissement. Avec sa façade Haussmannienne majestueuse et ses 39 chambres et suites au charme vintage intemporel, l'hôtel offre une expérience élégante et raffinée qui évoque l'atmosphère d'une véritable: 'Maison de Famille'. Le choix du cabinet d'architecture d'intérieur Liautard and the Queen pour créer une ambiance 'Art Déco' et intégrer du mobilier vintage donne à l'hôtel une atmosphère unique, mêlant passé et présent. Nous avons choisi comme nom pour notre restaurant ' Nepita ' aux consonances et couleurs Méditerranéennes. C'est Amandine Chaignot toujours aussi spontanée et sincère qui dirigera la cuisine du restaurant 'Nepita' pour donner une expérience culinaire méditerranéenne axée sur la simplicité, l'authenticité et la générosité. La cuisine méditerranéenne est réputée pour ses ingrédients frais, ses saveurs robustes et sa simplicité, ce qui en fait un choix idéal pour offrir une expérience gastronomique chaleureuse et conviviale. Avec Amandine Chaignot à la barre, les clients peuvent s'attendre à une cuisine préparée avec passion et expertise. Faites de cette aventure la vôtre! Assistant Chef de Réception h/f DESCRIPTIF DE L'OFFRE - assister le chef de réception dans la gestions des opérations quotidiennes de la réception : de la préparation de l'arrivée du client au suivi après son départ - assurer le bon déroulement du séjour des clients et de ses demandes conciergerie - coordonner la gestion des chambres avec le service gouvernante - prendre en charge les réservations : téléphone, mail, site web, OTA, agence - optimiser la qualité des prestations offertes à nos clients et met en avant les services restauration de l'hôtel et les produits de la boutique - connaître les différents canaux de vente et tarifs disponibles (corporate) - maîtrise la facturation clients, suivi débiteurs, clôtures quotidiennes et fin de mois - superviser les clôtures et remises de caisse, effectuer les contrôles nécessaires - former son équipe aux techniques ' d'upsell ' - veiller à la satisfaction des clients et à leur fidélisation PROFIL RECHERCHÉ - expérience similaire d'au moins un an sur un poste équivalent - aisance d'élocution et langage soutenu - volontaire, optimiste - capacité d'adaptation, aisance relationnelle, prise d'initiative - sens du leadership, de l'organisation et de la communication - appétence pour les chiffres et outils numériques - maîtrise de l'anglais indispensable NOTRE ENGAGEMENT - contrat CDI 39h par semaine en horaires continus - deux jours de repos fixes et consécutifs - prise en charge du pass navigo à 100% - acquisition des jours fériés sans condition d'ancienneté après validation de la période d'essai - des formations professionnelles pour vous développer - récupération ou rémunération des heures supplémentaires